酒の話

Category : 未分類
朝は霜が降りていた。
それでも昼ごろは暖かくなった。

焼酎を作っている方との話。
以前は酔仙酒造で働いていた。
震災後も別の酒造会社で酔仙の焼酎を作っていたが、今はそこの酒造会社で働いている。

「雪っこ」は、活性原酒の先駆けだったようだ。
以前は市内に工場があったので、まちの居酒屋さんには酔仙酒造のお酒しかなかった。
岩手県内では、雪っこをよく見かけた。

日本酒を飲まなくなって長い。
米焼酎も飲まない。
近くにあるのにもったいないことだが、甲種焼酎でいい。

動画は震災前のもので、知っている者には懐かしい。
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