カレーライス

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湿気と暑さの酷い日。

9時ごろからピーマン味噌作り。
ピーマン3.5kgをひたすら切って、フードプロセッサーにかける。
唐辛子の分量が、それぞれの好みなので難しい。
今日のは、フードプロセッサーから取り出すだけで咳き込む。
ピーマンと唐辛子を炒め、味噌と砂糖とを入れる。
後はひたすら煮詰める。
こんな暑い日にやることではなかった。

カレーライスを作ることになった。
深鍋で玉ねぎを炒め始めたので、水気が飛ばない。
煮玉ねぎ状態になった。
冷凍の人参、挽肉、トマトが入った時点でお遊び状態。
パイナップルも入れた。
ついでに、オクラ、ズッキーニ、茄子、かぼちゃの素揚げでトッピング。
なぜか評判が良かった。

イオンに寄ったら北海道フェア。
森町のイカめしが売られていた。
森駅前の販売所で食べたことがある。
小さい町で特産品を作って全国で販売している。

サルスベリが草花と勘違いされる高さで咲いている。
切られたのに、根が生きていたようだ。

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