暑い日

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来週旅行するので、月曜日に髭を調えたかったが、土日休業ということで本日床屋に行った。
徳仙丈山のつつじを観に行く話は、通院のためなしになった。
月曜日に一人で行こうかどうしようか迷っている。

ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳を食べてきた。
しょっぱいという方が多かったので、今どうなったか食べて来てほしいという依頼。
外食しない理由が、自分で料理しているほうが食べやすいからなので、評価は厳しくなる。
あくまで、今日の食事の個人的な感想。

予約の方々が多いようで、相当数配膳されていた。
注文して待っていたが、お水がこないので自分で入れようとしたら、気づいたようで入れてくれた。

先にあれこれ質問したせいか、説明が中途半端になってしまった。
黙っていると、ちゃんと説明するようである。

点火してしまったので、ホタテの炙りから。
茹でたホタテを炙っても、温める感じにしかならない。
網にくっついて、網ごと持ち上がる。
慌てて、手で押さえそうになった。

次にワカメのしゃぶしゃぶ。
あくまで個人的には、小鉢の酢の物で充分。
量が多すぎる。

ごはんは炊き方もあるのだが、粒のくずれた柔らかいごはん。
好き好きだとは思う。

かき揚げは、レイアウトの関係で取り出しにくい。
そのまま食べるらしいが、グチャっとしていて、残してしまった。

刺身は、外で食べるのはこんなもの、と諦めている。
ホタテ汁は美味しかった。
香のものとデザートは普通。

値段は妥当だとは思うが、あるところのホタテ定食はもっと安くて、評判もいい。

同じ感想の方が、以前に担当者に話したそうなので、改善されていないのが残念。

それでも、客全員が注文していたので、話題性はある。
今後に期待する。



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