魚の日

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快晴。
気温もずいぶん上昇した。

市場も再開。
小魚をまとめて煮付ける。
ついでに、山菜も茹でる。


別の店で、イワシも入手。
ネウも買う。
今日は魚を買う方々が多い。
口コミで、捌ける方々が買いに来ている。


帰ってきたら、大きい牡蠣があった。
1個で充分な量だった。
こういう食材が簡単に手に入れられる環境だと、スーパーの魚は買えない。

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