カリン かぼちゃ 鰆

Category : 未分類
朝早くに目が覚めた。
すっきりしないので朝風呂に入る。
それで少し落ち着いた。

鰆が入っていた。
春の魚かと思ったら冬の鰆がおいしいのだそうだ。

かりんをくれるという人がいた。
欲しいという人がいたのでもっていく。
ジャムしたいのだが手が開かないと言うので、反射式ストーブに乗せておけば出来るので引き受ける。
うまい具合に赤くなってくれた。
渋みは残ってしまった。

ついでにかぼちゃも頼むと言われる。
冬至で食べたいのだが美味しくないかぼちゃだと言われたそう。
煮込んでミキサーにかけてしまう。
確かに味付けしないと美味しくない。

都会の建築家と地元の業者とのトラブルの話。
どこにでもある話なのだが、もう二度と組みたくないとなると話が違ってくる。
田舎と都会の構造の違いも関係してくるかもしれない。

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