攻めの農業

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寒さが幾分和らいでいる日。
東京に行く準備やら何やらでせわしない。

豆腐を自分で作ろうとしたが、にがりの分量を間違えたらしく固まらない。
にがりを足してやり直し中である。

攻めの農業へ支援策…TPP対策本部が初会合 : 読売新聞
復興計画に一次産業の活性化を盛り込んでいるので、そろそろ動きがあっても良いのだが、話を聞いていない。

復旧にかかりっきりで、後継者の育成をしていない。
東北本線沿いと違って耕作地が狭い。
大規模農業で立ち向かうなどという事はできない。
どうするのだろうか。

豆腐が何とか固まった。
冷ましてから食べてみる。
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