自作カレールー

Category : 未分類
今日も寒い日。
朝のうちは雨も降った。
トマトの色付きが悪い。
あまり収穫しないうちに終わりそうだ。

寒くなったのでカレーのルーを作っている。
玉ねぎとトマト、いろいろのスパイス、それだけで作る。
カルダモンが手に入らない。
なければないなりに作る。
寝かせておけばそれなりの味になる。

報道の方の情報。
市議選に19人目が登場したそう。
これで華々しい選挙戦になるかというとそうはならない。
単純に順位がつくだけである。
手伝わなくても良さそうなので静観する。

気仙茶の話。
所有者、管理者、後継者など面倒なことが見えてきた。
さらに、製茶してくれる方を地元で育成するのが難しい。
形にするまでは時間がかかりそうだ。

今日も上小阿仁の画像を貼っておく。

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