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  • 雨模様の朝。夜が明けるころには晴れた。ラーメンの卸屋さんに遭遇。今日は冷麺を試食させてくれるそう。買ったばかりのたまごを茹でてもらっていたので提供する。味がいい。スーパーで売られているものとは全く違う。これなら、お店を開ける。業務用の食材はかなり進歩している。今晩のテレビで岩手のラーメンが出るそう。地元から磯ラーメンが出るとのことだが、評判のホタテを乗せたのは、貝毒の関係で提供できないので、何が出... 続きを読む

中口

出歩かなくなってきたので、備忘録です。
@HELPTakataでつぶやいています。

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