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青空

久しぶりに青空が見えた。
気温もどんどん上がり、昼食を食べに行ったときは、汗が止まらないくらいだった。

午後には雷が鳴り出した。
つかの間の青空だった。

土地つき中古住宅を探し始めた。
もし入手できたら、いたずらをする。
ただし、値段を相当安く設定したので見つけにくい。
期限があるわけではないので、ゆっくり探してみる。

カツオの話。
カツオのタタキは、油がのっていないカツオを美味しく食べるために考えられたそう。
岩手のカツオは油がのっているので、生でも美味しいが、タタキも本場より美味しいのだそう。
その美味しさを、市外の方々に提供できていない。
これが課題である。
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