たけのこ

肌寒い日。
日差しは柔らかいのに、風が強い。

野菜がなくなったので、買い出し。
魚はいいのが見つからないので諦める。
連休は、食材のいいのが揃いそうにない。

たけのこを貰った。
24時間以内に下ごしらえしないといけないそう。
しかも大きいので、食べるのに苦労する。
旬のものなので一度は食べる。
シドケも入手。
山菜の季節になった。

陸前高田市から被災支援物資　「一本松」の恩返し　宇土市
https://kumanichi.com/news/local/main/20160425011.xhtml
職員も派遣できればいいのだが、余力がない。
市内の至る所に募金箱がある。
隣のお店の募金箱には、どこに寄付したらいいか困っていた方々が入れていく。

たけのこを煮るのに、米糠を省いた。
食べられないことはないだろう。