FC2ブログ

あぶらカレイ

昨日の寒さが嘘のようないい天気。

あぶらカレイのアラを手に入れたので、どうしようか悩んでいる。
なにせ、マグロのアラと鯖の燻製が冷蔵庫にある。

都市では技術の確かな料理人が料理してくれる。
こちらでは、素材で勝負する。
高級なものはないが、新鮮なものは豊富である。

自分で料理する分には、自分の口に合えばいい。
同じ味にならないほうが、かえって作るきになる。

それにしても、大量の魚である。
食べたくて買うのでないので困る。

最近は柿をもぐ人も少なくなった。
鳥の餌になるほうが多い。
スポンサーサイト



最新記事
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

10月 | 2015年11月 | 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -


最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR