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百均で燻製

とても暑い日。 足首がすっかり汗もになった。 ちょっと外に出ただけですぐに汗ばむ。 あまりに大量の肉があるので燻製にすることにする。 百均製品で燻製器を作るのを見た。 ボール2個と金網。 スモークウッドには向いている。 桜の枝とりんごの枝があるので、小さく砕いてスモークチップもどきを作る。 レンジ用ガード3枚で作った箱で、それを使う。 こちらはとんでもない煙が出る。 あまりの暑さに、練乳アイスを食べてしまう。 体調がずいぶん良くなる。 隣の家の方が熱中症になった。 救急車を呼んだらといっても、誰もよびたがらない。 熱中症くらいでと思っているらしい。 老人の場合は死ぬこともあるというのだが。 ようやく換地の話が来たそう。 これから区域割りだが、時間がかかりそうだ。 夕方いくらか涼しくなった。
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