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  • 漬物を試している。水キムチは発酵しすぎた。青いトマトの塩漬けはおいしい。芭蕉菜はご飯をくるんで食べる。漬物が発酵食品だとは知らなかった。購入した草大福があめていた(悪くなるという意味の方言)という。みんなで食べて、ちがうなあという結論。ただし、カビの生えたお菓子、酢になった日本酒、予約したのに受け付けていないことになっていた食堂や菓子店、間違って給油して代金を請求する灯油屋、など経験しているので、... 続きを読む

中口

出歩かなくなってきたので、備忘録です。
@HELPTakataでつぶやいています。

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