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しもきた茶人

下北沢からお客様。陸前高田市についてあれこれ心配してくれている。
気仙茶に関して調べたいということでちからさんの茶畑に行く。
気仙茶の会で剪定したらしいが、どういう経過でそうなったのか本人が定かでない。
気仙茶の会の存在も今日分ったぐらいである。

調べてみると雑種が多いという。なるほど葉の大きさ、形状、色などがちがう。
摘み取りの時期もそれぞれちがうそうだ。
それなりの製法でおいしくできるという。やぶきた茶と同じ製法、飲み方では旨くないそうだ。

昔試験場があったと言い出した。行ってみると笹薮しか見えない。
探したら確かにある。こここそ気仙茶の会でないと笹竹を取り除けない。

今日見つけただけでも気仙町の茶畑以上にある。
ちからさんが燃え出したので来年は飲めるかもしれない。

休憩のとき茶人が試飲させてくれた。
好みが分かれた。おもしろいものだ。

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